こんにちは
和代です。
昨夜
お肉も冷凍していたお魚も
使い切っていたので
午前中
買い物に行こうと思っていたのですが
仕事に集中していて
はっと気付くともうお昼でした。
すぐ近くにスーパーがあるので
買いに行くこともできましたが
お腹ペコペコだったので
あるもので作ることにしました。
私料理は10代の頃から
得意なのですが
ありもので料理するのも
とっても得意なんです＾＾
お肉もお魚もフレッシュな野菜も
ありませんでしたが、
ご飯を炊いて
台風用に備えていた
レトルトカレーをかけて
冷凍ほうれん草の
オムレツと
チーズ入り
ポークランチョンミートを焼いて
のせて
特製カレーライスを作りました。
これを作りたくて
材料用意したのか！
という位おいしかったです♪
このように料理に限らず、
ピンチを楽しんで料理すると
想像以上の感動が得られたり
最高の結果を手にしたりすることを、
私は何度も経験しています。
諦めず、
ピンチを楽しむ姿勢は
このように日常で
楽しみながら鍛えられるんです。
あなたも何かピンチに遭遇したら
「どう美味しく料理しよう♪」と
笑顔で不安を吹っ飛ばしてやってください＾＾
応援しています！
では！