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みなさまこんにちは
テンズルームの和代です。
暑いですね。
暑さのおかげか果物と豆板醤にハマっています。
昨日はぶどう、今日はバナナを食べました。
うまうまでした。
先日はいただいたメロンやマンゴーが最高でした！
果物は朝食やおやつに。
食事は野菜やお肉お魚をしっかり派です。
昨夜は夏野菜たっぷりエビチリでした☆
エビにガーリックや塩コショウで下味をつけ、
片栗粉を付けて、揚げ焼きにしておき、
多めのグレープシードオイルでナスやシイタケなど
たくさんの野菜を順番にソテーして、エビを戻し
豆板醤などで作っておいたソースで味付け。
最高においしく出来ました☆
お仕事などで忙しい日は多いと存じますが、
大切なご自身がリフレッシュする時間は
心と体の健康のためにとても重要です。
私にとっては料理♪
疲れていても、忙しくても、
料理をする時間や体力は確保します。
大人ですもの。
大切な自分を堂々と自分で守りましょ。
気分や機嫌は自分次第です♪
本日もお読みくださりありがとうございます。
暑い日が続きますが、どうぞお体を大切に。
ステキな金曜日を！