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みなさまこんにちは
テンズルームの和代です。
本日のランチは、
昨日ランチに作ったカレーをリメイクし、
オムカツカレーにしました✨
毎週週末はおかげさまで
バルーンギフト制作もさらに忙しいため、
パワーチャージのためにもカツを！
朝、洗濯機を回す間に、
とんかつ用豚ロース肉に
小麦粉を使わない特製衣をまとわせました。
パン粉を付けて、ひたひたの
少ない量のグレープシードオイルで
カラっと揚げて出来上がり☆
揚げるだけのとんかつも作って
自家製冷凍食品も♡
豚肉は、ここ鹿児島の名産であり、
ビタミン豊富で疲労回復、
糖の代謝にも不可欠な食材。
健康のため、美容のため、
おすすめ食材です☆
大好きな仕事に日々全力で励んでいますが、
料理は私の最大の趣味で在り、楽しみであり、
生きる核のようなもので、安心することです。
料理も出来ないほど早朝から深夜まで休みなく働いていた時、
心も体も辛くなったことがあります。
今は、料理も出来て心も体も元気ワクワクです♪
本日お読みくださっているあなたが、
今日も好きなことで満たされていますように。
暑い日が続きますが、どうぞお体を大切に。
本日もお読みくださりありがとうございます。
ステキな金曜日を！